あこ酵母でショコラカンパーニュ
クッペでちょっとへこたれてしまったので、安定しているあこ酵母で「ショコラカンパーニュ」です。
またボウルを被せて焼きましたが、メリメリっといく気配なし。
フィリングはくるみ、夏みかんピール、ミックスベリーです。
色だけ見てasahiが「チョコパン!」と喜んだのですが、触った途端「かたいのきら~い」と放り投げて行ってしまいました。
いいよ、別に。食べてもらおうなんて思ってないからさ。
それにしても、なかなか素敵に焼けないです。
ボウルを被せるので焼き時間や温度も調節しないといけないし、被せる必要あるのかしら?この場合?と悩んでしまいます。
皆さんは被せていい感じなのかなぁ?なんで私は被せてもだめなのかなぁ?
ちなみにボウルは高さが足りないので3箇所をクリップで高さを出しています。
その隙間から入る熱風がいけないのかな?
早く大きなボウルを買ってこなきゃ。
焼き加減はバッチリかと思います。
またボウルを被せて焼きましたが、メリメリっといく気配なし。
フィリングはくるみ、夏みかんピール、ミックスベリーです。
色だけ見てasahiが「チョコパン!」と喜んだのですが、触った途端「かたいのきら~い」と放り投げて行ってしまいました。
いいよ、別に。食べてもらおうなんて思ってないからさ。
それにしても、なかなか素敵に焼けないです。
ボウルを被せるので焼き時間や温度も調節しないといけないし、被せる必要あるのかしら?この場合?と悩んでしまいます。
皆さんは被せていい感じなのかなぁ?なんで私は被せてもだめなのかなぁ?
ちなみにボウルは高さが足りないので3箇所をクリップで高さを出しています。
その隙間から入る熱風がいけないのかな?
早く大きなボウルを買ってこなきゃ。
焼き加減はバッチリかと思います。
by asahisahi
| 2011-03-24 11:01
| その他の酵母