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あこ酵母でデビルを焼いてみたけど

あこ酵母でデビルを焼いてみました。

レーズン酵母エキスはあるんだけど、なかなか余裕がなくて元種まで作れなかったのでこういう時のあこ酵母って感じです。



でも、

あこ酵母でデビルを焼いてみたけど_e0191194_8212498.jpg
あこ酵母でデビルを焼いてみたけど_e0191194_8213368.jpg


穴がなくなっちゃった。



おいしくないわけではないけど、がっくりです。

やっぱり暑い季節の天然酵母は苦手です。

by asahisahi | 2011-07-24 08:23 | その他の酵母
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毎日の日課であるパン作りや教室、そしてたまに育児のブログです


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