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:その他の酵母( 62 )
あこ酵母で山食
2011年08月13日
学校がお盆休みに入りました。 ゆっくり朝から生地を捏ね(キタノカ...
あこ酵母で初挑戦カンパーニュ
2011年08月07日
あこ酵母でカンパーニュは別に初挑戦なわけではないんだけど、成形が初挑戦です...
またもやあこ酵母で山食
2011年08月03日
また朝仕込んで学校に出かけました。 もちろん母に管理を頼んでです...
あこ酵母で山食
2011年07月26日
この前のお休みの日に、またあこ酵母で山食を焼きました。 時間に余...
あこ酵母でデビルを焼いてみたけど
2011年07月24日
あこ酵母でデビルを焼いてみました。 レーズン酵母エキスはあるんだけど...
あこ酵母でレーズンアーモンドパン
2011年07月16日
あこ酵母で生地を仕込み「このラインまで上がってきたら冷蔵庫に入れてね」と母...
あこ酵母で山食
2011年07月11日
あまり頻繁にパンを焼けなくなったので、焼くときは食べたいパンに片寄ってしま...
あこ酵母でミルクハース
2011年07月09日
ようやく週末 学校に通う生活にも慣れてきて、どんどん早寝早起きに...
あこ酵母で山食
2011年07月02日
ようやく学生生活一週目が終わりました。 なんとか慣れてきて、老若男女...
お土産パン
2011年06月24日
友達が出産し約一ヶ月ご無沙汰していましたが、ようやく会いに行きました。 ...
あこ酵母でソフトフランスを細長く
2011年06月20日
ずんぐりと太くなってしまったソフトフランスはイメージと違ったので、今度は頑...
あこ酵母でソフトフランス
2011年06月18日
あこ酵母でソフトフランスを焼きました。 少しのバターも配合、牛乳で仕...
またもやあこ酵母でセミハードレーズンパン
2011年06月16日
かなり気に入ってしまったあこ酵母のセミハードパン。 あいにくクルミは...
あこ酵母で紅芋マーブルクッペ
2011年06月14日
昨日はマーブルに完全に失敗してしまったので、今回は紅芋フレークを少しだけ水...
またあこ酵母で山食
2011年06月10日
昨日と全く同じパン。 でも違うのは、捏ねは妹ニーダー使用。 あ...
あこ酵母で山食
2011年06月09日
最近手首が慢性的に痛いのでたくさんこねるパンは避けていましたが、「山食」が...
イチゴ酵母でマフィン
2011年06月01日
どうもイチゴ酵母も風味が好きになれない事に気づいたのですが、せっかく作った...
レモン酵母でスコーン
2011年05月29日
レモン酵母の元種が冷蔵庫で放置されていました。 発酵力が弱いのでどう...
イチゴ酵母でクッペ
2011年05月28日
お手当てを続けているイチゴ酵母ですが、やっぱりすっきりと酸味が消えません。...
あこ酵母でセミハード
2011年05月26日
この前JDLで習ってきたセミハードパンを、内容を少し変えて焼きました。 ...
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毎日の日課であるパン作りや教室、そしてたまに育児のブログです
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