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キャラメル折り込みパン
2011年01月31日
いろんな方のブログを見ていると作ってみたいパンがどんどん湧いてきます。 ...
感激クッペ
2011年01月30日
教室の持ち帰りあこ酵母生地で何を包もうかな?と悩みました。 せっかく...
パン教室であこ酵母あんぱん
2011年01月29日
今日は月1回のパン教室「JDL」に行ってきました。 とっても楽し...
もう一度クッペ
2011年01月28日
レーズン酵母でまた「クッペ」を練習。 でもまただめ、というより後退気...
柿酵母でクッペ
2011年01月27日
早速柿酵母で「クッペ」の復習です。 柿酵母はやっぱりゆっくり発酵で、...
あこ酵母でミルクハース
2011年01月26日
ミルクハースが気に入ってしまったので今度はあこ酵母で挑戦しました。 ...
クッペを習ってきました
2011年01月24日
今日は先日の大雪でキャンセルしてしまったnofuriru先生の教室でした。...
レーズン酵母でミルクハース
2011年01月24日
ずっとミルクハースというこのかわいい形のパンを焼いてみたいと思っていました...
柿酵母で抹茶マーブルあんぱん
2011年01月23日
前回芋虫状態になってしまったマーブルぱん。 今回は抹茶を使って、芋虫...
イーストで黒バゲット
2011年01月21日
寒すぎる日が続いています。 あまりの寒さに元種がなかなかあがってこな...
餃子作り
2011年01月21日
友達の幼稚園のママ友に中国から来ているママがいて、餃子作りを教わった事があ...
レーズン酵母で豆乳仕込みクッペ
2011年01月20日
昨日はちょっと久しぶりのわが家のパン教室の日。 今回二度目の幼稚園の...
柿酵母でリンゴおやきとあこ酵母で渦巻き食パン
2011年01月19日
あこ酵母消費の為せっせとこねて25時間発酵してる間にどんなパンにしようか考...
マカロンチョコカスタード
2011年01月18日
イーストで家族みんなが喜ぶ「マカロンパン+チョコカスタード」を焼きました。...
大雪!
2011年01月17日
名古屋は昨日から大雪です。 今日は絶対に幼稚園はお休みのはずと思って...
久しぶりのバゲット
2011年01月16日
たまにはやらなきゃなぁと奮起してバゲットを焼いたけど、やっぱり落ち込んだ。...
最後のみかん酵母でカンパーニュ
2011年01月15日
この冬活躍してくれたみかん酵母もこれで終りました。 たまに酸味がでた...
みかん酵母でスティックパン
2011年01月14日
前回のスティックパンが太さが均等ではなかったので、今回はまた全然違う成形に...
黒ゴマベーグル
2011年01月13日
昨日はお出かけしていて時間がなかったので久しぶりにイーストで「黒ゴマベーグ...
レーズン酵母できなこお豆パン
2011年01月12日
寒い日が続くとなんとなく和風の気分になります。 最近のマイブームはき...
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毎日の日課であるパン作りや教室、そしてたまに育児のブログです
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