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柿酵母で抹茶マーブルあんぱん

前回芋虫状態になってしまったマーブルぱん。

今回は抹茶を使って、芋虫にならないように楕円に生地を伸ばしてあんこを塗りたくりクルクル巻きました。


柿酵母で抹茶マーブルあんぱん_e0191194_7401896.jpg



ホッ。芋虫じゃないわ。


柿酵母で抹茶マーブルあんぱん_e0191194_7404315.jpg


クープから緑色がみえますね。


さて、マーブル具合はどうかしら?

柿酵母で抹茶マーブルあんぱん_e0191194_7412020.jpg



まあまあ、マーブルと言えるかな。

白と緑のはっきりとした違いないけど、かろうじてマーブルかも。

最近は夜の焼き上がりが多いからほんとに写真を撮るとき困りますね。

by asahisahi | 2011-01-23 07:43 | その他の酵母
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毎日の日課であるパン作りや教室、そしてたまに育児のブログです


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