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パンの消費法
2010年11月03日
昨日焼いたベーグルをどうやって消費しようかなぁ、asahiは食べないからな...
アップルカスタードロール
2010年11月02日
まず昨日のバゲットの嬉しい報告です。 見た目の悪いバ...
ふわふわライ麦パン
2010年11月01日
最近なぜか朝5時代に目覚めます。 まだ暗くてなんとなく寒々しいのです...
覚王山秋祭り
2010年11月01日
覚王山の秋祭りに行ってきました。 張り切って10時前に到着。 ...
レーズン酵母でバゲット
2010年10月30日
夜中にasahiが「かあちゃん!かあちゃん!」と起こすので熟睡中でしたがな...
教室
2010年10月29日
今日は自宅教室でした。 いつも来てくれるTさんとそのお友達で初めての...
マンゴー酵母のバゲット
2010年10月29日
昨日の教室の持ち帰りマンゴー酵母生地が気になって5時にパッチリ目覚めてしま...
バゲットの教室
2010年10月28日
今日は私が生徒の日。 憧れの教室も二回目です。 とりあえず...
おいしくできた
2010年10月28日
ようやくおいし~と思える山食が戻ってきました。 釜伸びだとかメリ...
クリームパン教室
2010年10月27日
今日はわが家でパン教室でした。 1回来てくれた方とそのお友達。 ...
やっと出来た!
2010年10月26日
これで最後にするぞ!と心に決めて「抹茶パン」を一生懸命捏ねました。 ...
ネックレス作り
2010年10月25日
大塚屋の南側にあるヴォーグという専門学校?で行われた、第一回「チックチョッ...
レーズン酵母山食
2010年10月24日
いろんな配合で山食を焼いています。 自分の好きなベストな配合を見つけ...
黒ゴマサツマイモクッペ
2010年10月22日
夜のうちに黒ゴマ生地をまた仕込んでおきました。 朝目覚めるとちょ...
あこ食パン
2010年10月21日
急にあこ酵母のパンが食べたくなり昨夜仕込んでおきました。 室温は22...
レーズン酵母で黒ゴマクッペ
2010年10月20日
昨夜仕込んだ黒ゴマ生地が今朝いい感じに膨らんでいましたので、幼稚園に送って...
コーンブレッド
2010年10月19日
今日も教室レシピ。 妹に「明日の昼食になるパンにしてね」と頼まれ...
プチショコラカンパーニュ
2010年10月18日
昨夜からレーズン酵母で仕込んでおいた生地が今日の夕方4時にようやく発酵終了...
バゲット修行は続く
2010年10月18日
ルヴァンリキッドで「バゲット」をしつこく焼いています。 前回の結...
レーズン酵母でセーグル
2010年10月17日
レーズン酵母が今いい調子です。 それなので焼きたくてたまらないモ...
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毎日の日課であるパン作りや教室、そしてたまに育児のブログです
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